De acuerdo con una agencia de promoción del gobierno colombiano, el país sudamericano identificó a nuestro país como potencial destino de exportación de snacks, puesto que el mercado mexicano genera ventas de más de 41 mil millones de pesos al año.
Ciudad de México (elsemanario.com).- México es visto por las empresas colombianas de snacks como potencial destino de exportación debido a que identificaron que el 97 por ciento de los hogares mexicanos son asiduos consumidores de botanas, generando ventas superiores a los tres mil 153 millones de dólares.
De acuerdo con información difundida por Notimex, la agencia de promoción (ProColombia), realizó un estudio en el que encontraron que en nuestro país se consume un promedio de 157 mil toneladas de papas fritas al año.
Otros de sus hallazgos fue que los jóvenes entre 25 y 35 años son los mayores consumidores de papas fritas. En tanto, Guadalajara, Ciudad de México y Monterrey son las principales ciudades donde se venden los productos de esta categoría, “con un mercado potencial de 30 millones de consumidores” destaca el estudio.
El organismo del gobierno de Colombia destacó que el mercado de botanas mexicano creció 40 por ciento entre 2007 y 2012, por lo que concluye la población ha optado por consumir comida rápida, tendencia que ha aumentado las ventas de papas fritas en paquete.
Esta tendencia puede verse beneficiada luego de la medida que impone el IVA a alimentos preparados (tortas, tacos, hamburguesas, pizza, entre otros) que se vendan en tiendas y comercios; supermercados, mini súpers, tiendas de conveniencia, entre otros, y que entrará en vigor a partir del próximo primero de julio.
La visión de los colombianos puede impactar a las empresas mexicanas que, seguramente, también buscarán ganar terreno en el mercado ofertando más o nuevos productos con el objetivo de ocupar el hueco que se creará con la disminución de ventas en productos preparados por el incremento de precios.
Por I. Nava