“La industria azucarera ha utilizado científicos para que apoyen sus intereses en congresos”, Michael Halpern.
Ciudad de México.- Michael Halpern, gerente del Centro para la Ciencia y la Democracia de la Unión de Científicos Preocupados aseguró que las marcas utilizan frases como natural o dietético pero se trata de promesas vacias, sin fundamento.
Durante su visita a México en la que habló del conflicto de interés en las políticas públicas y planteó el paradigma de cómo defender la integridad científica, aseguró que en 2010 empezaron una investigación contra la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) e identificaron que la dependencia permitía prácticas de etiquetado de productos, que engañaban al público, por lo que empresas como Coca Cola y Pesi, se autoregulaban.
Ellos ponían sus etiquetas con información engañosa”, advirtió al ejemplificar que productos como Coca Cola anunciaban tener 60 por ciento de azúcar, cuando en realidad registraban un mayor índice.
Halpern también lamentó que la Cofepris no regula la publicidad en puntos de venta de tabaco y denunció que tienen una alianza muy marcada con la industria tabacalera, de alcohol y comida chatarra.
Con información de María Navarro.