Para muchos, ser vegano está conectado a la ética ambiental, problemas de salud y todas esas cosas, sin embargo Al Gore sólo quería probar, pero decidió que lo continuará haciendo el resto de su vida.
Estados Unidos.- Durante una entrevista para el portal de salud Medscape, sobre el ‘microbioma’ (microorganismos del cuerpo humano), sus beneficios y aplicaciones en la medicina. El ex vicepresidente de Estados Unidos, Al Gore hizo pública la adopción de la cultura vegana.
Al Gore comenzó su incursión disminución del consumo de carne desde 2009, pero durante la entrevista confirmó que desde finales del año pasado cambió a una dieta vegana, sólo para experimentar para ver qué se sentía. Agregó que para muchos, esa elección está conectada a la ética ambiental, problemas de salud y todas esas cosas, sin embargo él sólo quería probar para ver qué se sentía, y encontró que lo hizo sentirse mejor, entonces decidió que lo continuará haciendo el resto de su vida.
Al retomar la temática sobre el ‘microbioma humano’, Al Gore señaló le sorprende mucho que esté compuesto principalmente por bacterias, pero también a un grado más pequeño por virus, levaduras y amebas, que resulten ser 10 veces la de las células humanas. Agregó que el microbioma resulta un campo dará una nueva dimensión asombrosa en la medicina.
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Con información de medscape.com y onegreennet.org
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