Home || Hasta el momento || Aguacate se encarece, escasez y alta demanda en EU son algunos factores

Aguacate se encarece, escasez y alta demanda en EU son algunos factores

Aguacate precio 2018
El aguacate rebasó los 60 pesos por kilo, la escasez vuele a ser un factor determinante/Imagen: Contacto Hoy

lunes 28 de mayo de 2018

Nuevamente el oro verde mexicano ha incrementado su precio, pues ahora se vende hasta en 63.50 el kilo del aguacate, los factores principales son la baja producción y la alta demanda del mercado estadounidense.

México .- La Asociación de Productores y Empacadores de Agucate de México (APEAM), señaló que la baja en la producción se da de abril a julio ya que en esos meses, en las zonas elevadas del estado de Michoacán, impera el clima gélido y, en consecuencia, hay menor disponibilidad para el mercado.

Los productores michoacanos son quienes cultivan 80 por ciento del fruto verde de todo el país, lo que genera un impacto muy fuerte en el mercado interno y conduce a una tensión en los precios, apuntó.

Al respecto, una investigación de Notimex constató que el kilogramo de aguacate Hass se vende desde 58.00 hasta 63.50 pesos, mientras que el costo oscila entre 45.00 y 53.50 pesos en mercados, tianguis y verdulerías.

Esté es uno de los tres productos con mayores alzas del 15 de abril al 15 de mayo pasado, al registrar un incremento de 42 por ciento en Monterrey, por ejemplo, según datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).

Te puede interesar: ANPEC advierte sobre incremento del 42% en el precio del aguacate

El representante de APEAM, Ramón Paz, ejemplificó que en ese periodo se tiene una cosecha mensual de 5.0 o 6.0 por ciento, cuando en la temporada alta (septiembre-marzo) se incrementa a 10 u 11 por ciento.

Aunado a ello, manifestó que durante esta época se tiene una mayor demanda del productor agroalimentario por parte de Estados Unidos, situación que contribuye aún más a la “tensión en los precios”.

Paz Vega confió en que el cultivo de los aguacateros de Jalisco, Nayarit y Morelos, entre otros, venga las próximas semanas a compensar la estacionalidad que se tiene en Michoacán, y estimó que este año se alcance una producción de poco más de dos millones de toneladas, cifra que sería 10 por ciento superior a la del año anterior.

Paz Vega señaló que de ese total, 835 mil toneladas serán enviadas hacia el mercado del vecino país del norte, el principal de exportación del producto mexicano.

Anteriormente, Ramón Paz había mencionado que en materia del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), no temía que el comercio de aguacate con Estados Unidos, pues “ningún país puede satisfacer la demanda que tienen mas que México”.

Así mismo, en entrevista para El Semanario, agregó que si bien Estados Unidos es un muy importante comprador, se ha estado abriendo el comercio con otras naciones.

Tu opinión es importante

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*

Sobre Detter Hanzel Forteza Maya

Detter Hanzel Forteza Maya
Licenciado en Ciencias de la Comunicación con especialidad en temas de negocios y economía.