Familiares de Patricia Quintana, chef reconocida por rescatar los orígenes de la gastronomía mexicana, confirmaron que murió, a los 72 años de edad, la noche del lunes, 26 de noviembre debido a causas naturales.

México goza de una amplia oferta gastronómica y competencia restaurantera, lo que le que le permite no solo explotar sus sabores tradicionales a nivel comercial.

Emprende con un proyecto gastronómico con toque de artista en donde tus platillos y tengan sabores que no se pueden encontrar en otros sitios.

Sabor Es Polanco, reunió a lo más exquisito de la industria restaurantera y rindió homenaje a las mujeres que han engrandecido la gastronomía mexicana.

El gobierno federal lanzó la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, con el objetivo de para impulsar a la gastronomía mexicana como un elemento clave del desarrollo económico.

Las cenas de Navidad y Año Nuevo, están enriquecidas por las influencias europea, africana y prehispánica que ha tenido la gastronomía mexicana, señala la investigadora Martha Rosalía Sánchez López.

El Foro trasciende fronteras y representa la plataforma emblemática en la que actores y factores implicados en la cultura culinaria, se vinculan para fortalecer a las cocinas de todo el mundo.