Déjate cautivar con Diez destinos turísticos cerca del Estado de México y Distrito Federal, donde su gastronomía y actividades recreativas te invitaran a disfrutar con familiares y amigos.
Rutas Gastronómicas:
La cocina mexicana fue nombrada durante el 2010 como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este reconocimiento otorgado por la UNESCO, coloca a México en una excelente situación para explotar su oferta turística y detonar a la gastronomía mexicana, tradicional y contemporánea como un atractivo único y diferenciador.
Las Rutas Gastronómicas de México son parte del turismo de cada estado, con la única finalidad de ofrecer a los turistas la experiencia culinaria más completa a través de los sabores que caracterizan a los 32 estados y 1 Distrito Federal; mostrando tradiciones, cultura y atractivos turísticos dignos de poner en alto el nombre de México.
En esta Ruta, nos concentraremos en diez destinos cerca del DF y Estado de México, que no puedes dejar de visitar; con grandes actividades recreativas así como una extensa carta culinaria que podrás degustar con familiares y amigos.
Morelos, Estado de México, Distrito Federal, Guerrero, Queretaro, Guanajuato, Jalisco, Hidalgo, Veracuz e Hidalgo. Serán nuestros principales rutas para estas vacaciones de Semana Santa.
Alista tus maletas y prepárate para un recorrido digno que disfrutaras al máximo. Existen distintos medios de transporte para que disfrutes el recorrido, los paisajes y te enamores de más de México.
Las principales centrales de autobuses ofrecen descuentos a estudiantes, menores de edad y tercera edad para los distintos estados de la República. O si lo prefieres en tu propio automóvil con amigos y familiares o simplemente tu. En esta semana se han implementado operativos de seguridad para los turistas en las distintas carreteras del País.
México te espera ¡Anímate!
Ruta 1
MORELOS
LUGARES A VISITAR
- Mercado de Tepoztlán
- Taller de alfarería en Tlayacapan
- Palacio de Cortés Pirámides de Teopanzolco
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Huauzontle
- Amaranto
- Cuitlacoche
- Cecina de Yecapixtla
- Tlacoyos de haba y frijol
ACTIVIDADES
- Conoce el Mercado de Trueque de Yecapixtla y revive esta casi extinta forma de comercio. Aquí podrás intercambiar una gran diversidad de productos sin necesidad de usar dinero.
- Asiste al Taller de Alfarería Tlayacapan y observa cómo se fabrican las piezas que se comercializan en esta comunidad, desde el proceso de moldeado, horneado y pintado hasta lograr el producto final.
- Aprende a cocinar pan artesanal en el Taller de Yecapixtla y deléitate con los olores y sabores.
- No dejes de recorrer la Ruta de los Conventos, que obtuvo el premio en 2012, como el mejor producto turístico en la feria de FITUR en Madrid, España.
Ruta 2
ESTADO DE MÉXICO
LUGARES A VISITAR
- Pirámides de Teotihuacán
- Calzada de los Muertos
- Museo de la Cultura Teotihuacana
- Museo de Pintura Mural
- Templo de los Caracoles Emplumados
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Tequesquite
- Gusano de maguey
- Chorizo verde y rojo
- Xoconostle
- Tamal de charales Chileajo
ACTIVIDADES
- Conoce las pirámides en Teotihuacán, y da un recorrido por los museos, palacios y otros espacios de la zona arqueológica.
- Realiza una visita guiada en San Martín de las Pirámides a los talleres de obsidiana y observa objetos de inspiración prehispánica tallados en esta piedra.
- Toma el curso taller extracción de colorantes natural de la grana cochinilla, que desde la época prehispánica se usaba para pigmentar textiles de algodón en el municipio de Nopaltepec.
Ruta 3
GUERRERO
LUGARES A VISITAR
- Parroquia de Santa Prisca y San Sebastián
- Grutas de Cacahuamilpa
- Mural de Juan O’Gorman
- Museo de la Platería Antonio Pineda
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Chile Guajillo
- Jumiles Chorreado
- Mole rosa
ACTIVIDADES
- Talleres Ballesteros: Lugar emblemático y tradicional de la región siendo uno de los talleres más famosos y antiguos de Taxco, el taller los Ballesteros, abre sus puertas para que el turista pueda observar el proceso de labrado del producto que hace única una visita a Taxco.
- Taller de elaboración de tortillas: Taller donde se le enseña al turista a elaborar el acompañante perfecto para todo tipo de platillos, la tortilla, el turista se podrá involucrar en el sencillo y a la vez complejo proceso de elaboración para después poder degustarlo con diversos guisos de la casa.
Ruta 4
DISTRITO FEDERAL
LUGARES A VISITAR
- Palacio de Bellas Artes
- Centro Histórico
- Catedral Metropolitana
- Bosque y zoológico de Chapultepec
- Basílica de Guadalupe
- Centro Nacional de las Artes
- Antiguo Colegio de San Ildefonso
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Xochimilco Palacio de Minería
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Guajolota (Torta de tamal)
- Romeritos
- Dobladas o quesadillas
- Tacos al pastor
ACTIVIDADES
- Chinampas, Embarcadero de Xochimilco: A lo largo de los hermosos canales de Xochimilco existe un lugar enigmático donde se puede todavía observar el ya casi extinto proceso de siembra de la cultura prehispánica, las chinampas en donde se cultivan diversos productos de la región.
- Museo de Antropología una de las experiencias más cultivadoras del Distrito Federal al encontrar una sección de la sala Mexica, una de las culturas más antiguas de México en donde veremos las tradiciones gastronómicas.
- Como sugerencia visita la Arena México, donde disfrutarás de una gran espectáculo de lucha libre.
Ruta 5
QUERÉTARO
LUGARES A VISITAR
- Centro Histórico de Querétaro
- Cerro de las Campanas
- Cascadas Maconí
- Peña de Bernal
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Guamishes
- Nata
- Enchiladas queretanas
- Gorditas de migajas
- Gorditas de cuajada
- Pollo al cuñete
ACTIVIDADES
- Mercadito Queretano: El Mercadito Queretano es un espacio culinario y cultural donde los comerciantes de todo el estado de Querétaro se reúnen y venden las delicias gastronómicas que fabrican de manera artesanal. Se ofrecen desde licores y chiles serranos, quesos artesanales, vinos, productos vegetarianos, hasta una gran variedad de dulces tradicionales.
- Ezequiel Montes: Ofrece recorridos guiados por las cavas, aprendiendo procesos de elaboración, degustando vinos y disfrutando de variados eventos especiales. En el corazón de la zona vinícola, ubicación escogida por las condiciones óptimas para el cultivo de la vida.
- Rancho Santa Marina: Ofrece a sus visitantes la oportunidad de experimentar la producción y degustación de los quesos, así como conocer y aprender de pastoreo de ovejas, el tipo de alimentación que reciben y el procedimiento de ordeña.
Ruta 6
GUANAJUATO
LUGARES A VISITAR
- Mina la Valenciana
- Monumento al Pípila
- Parroquia de San Miguel Arcángel
- Museo de Mineralogía
- Museo de las Momias, Guanajuato
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Fresas
- Enchiladas mineras
- Chiles de chorro rellenos
- Manitas de puerco
- Capón
- Charamuscas
ACTIVIDADES
- Cuna de Tierra (Dolores Hidalgo): Bodega productora de vinos de alta calidad con una producción limitada con la finalidad de obtener la máxima expresión del terruño. A cargo de dos expertos en vinificación: Ramón Vélez y Juan Manchón (enólogo).
- Mercado Hidalgo (Guanajuato): Asentado en un enorme y bello edificio de la avenida Juárez, construido a finales del siglo XIX en donde antaño se situaba la vieja plaza de toros. Aquí encontrarás frutas, verduras, carnes, semillas, arte popular, cestería y cerámica sin dejar a un lado la amplia variedad de alimentos preparados.
Ruta 7
JALISCO
LUGARES A VISITAR
- Instituto Cultural Cabañas
- Museo de Arte Huichol, en Guadalajara
- Teatro Degollado
- Parroquia de San Antonio Chapala, en Tapalpa
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Birria
- Tortas ahogadas
- Pozole Borrego al pastor
- Tequila
ACTIVIDADES
- La Cofradía: Descubre una hacienda tequilera, rodeada por la naturaleza y enmarcada por el paisaje agavero, déjate sorprender por el asombroso proceso por el cual el corazón del agave es convertido en nuestra bebida nacional, adéntrate en sus leyendas e historias.
- El Charro: Visita a Tienda El Charro, famosa tienda de trajes para charro y todo lo relacionado al ámbito de la Charrería.
- Elaboración de caballitos de tequila en cristal: Visite y viva la experiencia de la fabricación de los famosos caballitos de cristal para beber el Tequila.
Ruta 8
HIDALGO
LUGARES A VISITAR
- Ex Convento de San Miguel Arcángel, Pachuca
- Museo del Pulque, Tepeapulco
- Los Prismas Basálticos
- La Hacienda de Santa María Regla en Huasca de Ocampo
- Parque Nacional El Chico
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Maguey
- Escamoles
- Chinicuiles
- Trucha
- Pastes Salsa borracha Barbacoa
ACTIVIDADES
- Hacienda San Antonio Tocha: En la semi-obscuridad en un ambiente cargado de humedad y en medio del fuerte olor a pulque e encuentra esta histórica hacienda con su agua miel que fermenta en las tinas con un suave ruido de burbujas.
- De camino a San Miguel Regla, pasando por Pachuca debemos visitar el Centro Cultural El Rehilete, un museo interactivo con módulos permanentes y enfocados a los niños.
- Visita el Ex convento de San Miguel Arcángel una construcción agustina de tipo convento-fortaleza que data de 1550, Ixmiquilpan es un lugar en el que vivirás la experiencia de poder probar la barbacoa recién salida del horno de tierra y comer un taco con salsa borracha elaborada a base de pulque.
Ruta 9
VERACRUZ
LUGARES A VISITAR
- Acuario de Veracruz
- San Juan de Ulúa
- Centro Histórico del Puerto
- Zona Arqueológica de El Tajín
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Vainilla
- Caña de azúcar
- Zacahuil
- Molotes
- Chilpachole de jaiba
- Mole de Xico
ACTIVIDADES
- El café la Parroquia, es un lugar obligado de visita, no pueden dejar Veracruz sin acudir a tomar un lechero. En el centro del puerto de Veracruz encontrarás también, las nieves del Guero, Guero, que desde hace más de 30 años elabora este singular antojo artesanalmente.
- Artesanías de madera en café: Artesanía de madera en café hacen pulseras, adornos, detallados con este producto para que así conserven y tengan presente lo que se puede lograr con el café.
- También podrás visitar Coatepec, pueblo mágico con sus extraordinarios campos de cultivo y procesamiento de café.
Ruta 10
OAXACA
LUGARES A VISITAR
- Mercado 20 de noviembre, Oaxaca
- Jardín Etnobotánico, Oaxaca
- Elaboración de alebrijes, Etla
- El Árbol del Tule, Santa María del Tule
RECURSOS GASTRONÓMICOS
- Tlayudas
- Tasajo
- Los siete moles oaxaqueños
- Caldo de piedra
- Chocolateatole Mezcal
ACTIVIDADES
- Mercado 20 de noviembre: En el corazón de la ciudad, se ubica este mercado, dedicado a la venta de comida, en fondas típicas oaxaqueña.
- Dulces Regionales Conchita: Dulces típicos de Oaxaca ubicados dentro del mercado de Ocotlán de Morelos en Oaxaca donde podrás degustar dulces como son los menguanitos, empanadas de lechecita, tortitas de coco, karlitas, gaznates, mamones, suspiros, caballitos.
- Rancho Zapata: Mezcalera Productora Artesanal & Restaurante Gourmet Regional, Nacional & Internacional, ofrece recorridos por Rancho Zapata, actual Planta Productora de Mezcal. Deguste de una amplia gama de auténticos mezcales de producción propia.
Con esta gran variedad de gastronomía y recorridos turísticos; México te invita a conocerlos y disfrutar al menos uno de los 32 estados y 1 Distrito Federal. Con esta lista de los Diez principales destinos, no tendrás pretexto para quedarte en casa.
¡Excelentes Vacaciones!