México popularizo el maíz que ahora es consumido en todo el mundo, no obstante, estamos perdiendo nuestros colores y nos acercamos peligrosamente a su alteración.
Ciudad de México.- Sunnú, en rarámuri, significa maíz; actualmente los campos mexicanos luchan por conservar la pureza, calidad y diversidad de este producto en la parte norte del país.
¿Realmente sabes de dónde viene el maíz que consumes a diario o el esfuerzo que realizan los agricultores para su producción? Aún cuando la industria del maíz transgénico lleva diez años intentando acaparar la tierra, los pueblos agrícolas se resisten a consumir mazorcas amarillas -usadas para la alimentación bovina- y perder los colores de sus granos.