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Cocineras tradicionales en plena fama con nueva Feria, ahora en Guanajuato

Enchiladas Mineras, platillo típico de Guanajuato. Foto: Internet.

miércoles 3 de diciembre de 2014

Esta Feria será una muestra de la gastronomía guanajuatense, donde las cocineras tradicionales de Ocampo y sus comunidades aledañas, deleitaran los paladares de los visitantes con platillos donde destacarán su antigüedad, su continuidad histórica, así como la originalidad, técnicas y procedimientos.

Ciudad de México.- La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato invita a disfrutar la Tercera Feria de la Cocina Tradicional en la zona arqueológica El Cóporo el próximo 06 de diciembre.

El evento será en el Centro de Atención al Visitante de la zona arqueológica El Cóporo, con un programa de cocina, música, cuenta cuentos y visitas guiadas por el área histórica.

La cocina guanajuatense tiene fundamentos muy fuertes y productos locales de gran calidad, por lo que en esta Tercera Feria de la Cocina Tradicional se contribuye a fortalecer la identidad gastronómica del Estado y a promover las zonas arqueológicas.

Se espera la asistencia de por lo menos mil comensales, quienes además de la muestra gastronómica podrán recorrer la zona arqueológica El Cóporo guiados por arqueólogos especializados del INAH, donde les explicarán la complejidad y la belleza arquitectónica del sitio.

 La venta de boletos será en el Centro de Atención al Visitante en la zona arqueológica El Coporo el día del evento, con un costo de 50 pesos por adulto y de 25 pesos para los niños.

 El evento se regirá bajo el siguiente programa y horarios del día:

Recorridos por la zona arqueológica largos de las 10:00 a 12:00 horas; recorridos por la zona arqueológica Cortos de las 12:00 a las 14:00 horas. Los Cuentos sobre mesa por “Arte –Xcuintle” de 14:00 a 15:00 horas; la Muestra gastronómica con nuestras cocineras tradicionales y el Espectáculo Musical Tequila sobre cuerdas (Ensamble contemporáneo de música mexicana y latinoamericana), serán de las 15:00 a las 17:00 horas.

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