A pesar de que las bebidas sin azúcar y dietéticas son a menudo promovidas como opciones más saludables, un nuevo estudio encontró que no ayudan a perder peso o prevenir el aumento de peso cuando se comparan con las bebidas azucaradas.
Las bebidas dietéticas no contienen azúcar y son endulzadas con edulcorantes artificiales. Los consumidores a menudo creen que son más saludables. Pero, según investigadores del Imperial College de Londres y dos universidades brasileñas, no hay pruebas sólidas para apoyar las afirmaciones de que son más saludables o que ayudan a prevenir la obesidad y enfermedades relacionadas con la obesidad como la diabetes tipo 2, informa Tribune.
“Una percepción común, que puede estar influenciada por la comercialización de la industria, es que debido a que las bebidas ‘dietéticas’ no tienen azúcar, deben ser más sanas y ayudan a perder peso cuando se usan como un sustituto de versiones azucaradas”, dijo Christopher Millet de la Escuela de Salud Pública. “Sin embargo, no encontramos ninguna evidencia sólida para apoyar esto”.
Medical Daily señala que a pesar de tener poco o nada de contenido energético, existe la preocupación de que las bebidas artificialmente azucaradas pueden abrir el apetito al estimular los receptores de sabor dulce. Cuando se combina con la creencia de los consumidores de que las bebidas dietéticas tienen contenido bajo en calorías, la gente puede comer más, lo que contribuye al sobrepeso, la diabetes tipo 2 y otros problemas de salud relacionados con la obesidad.
Los autores del estudio añadieron: “Lejos de ayudar a resolver la crisis mundial de la obesidad, las bebidas con endulzantes artificiales pueden estar contribuyendo al problema y no deben ser promovidas como parte de una dieta saludable”.
Un estudio anterior de la Universidad de Texas encontró que el 59 por ciento de los estadounidenses beben refrescos de dieta regularmente con la esperanza de perder peso.
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Estudios anteriores también han encontrado que los refrescos de dieta no ayudan con la pérdida de peso. De hecho, un estudio en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en San Antonio encontró que aquellos que beben sodas dietéticas tenían más probabilidades de tener sobrepeso que aquellos que bebían refrescos azucarados regulares.
Según Daily Star, los científicos descubrieron que para cada lata de refresco consumida cada día, el riesgo de obesidad aumentó en un 41 por ciento. Después de 10 años, los que bebían dos o más refrescos de dieta al día aumentaron su riesgo de obesidad en un 500 por ciento.
Además, un estudio publicado en la revista Nature encontró que los refrescos de dieta alteran los microbios que viven en el intestino de tal manera que aumenta el riesgo de diabetes.
Investigadores del Instituto de Ciencia Weizmann de Israel descubrieron que las personas que bebían edulcorantes artificiales regularmente, incluyendo aspartamo y sacarina, tenían niveles elevados de HbA1C, una medida de azúcar en la sangre.
Otro estudio, llevado a cabo por la Universidad de Minnesota, encontró que una sola soda de dieta al día aumentaba el riesgo de síndrome metabólico y de padecer diabetes en un 36 por ciento.
