Una de las botanas favoritas para disfrutar en casa podría estarnos enfermando sin saberlo.
Un estudio ha revelado que algunos ingredientes contenidos en las palomitas de maíz para microondas podrían provocar enfermedades. Por ejemplo, la bolsa contiene ácido perfluorooctanoico, utilizado la fabricación de sartenes de teflón, este ácido podría provocar cáncer y otras enfermedades al entrar en calor, además, sus residuos permanecen en el cuerpo humano por largos plazos, según dados registrados por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos.
También se encontró butilhidroquinona terciaria (TBHQ); este producto se utiliza como conservador de los aceites que hacen explotar los granos de maíz. La butilhidroquinona está compuesta con gas butano, sustancia que ha demostrado a través de diversos estudios que al ser consumida en grandes cantidades es sumamente tóxica, y que puede ser la causa de diversas complicaciones en la salud como: déficit de atención e hiperactividad en niños, dermatitis y mareos, asma y alergias. Además, pruebas de laboratorio realizadas con animales han arrojado resultados muy altos en problemas de tiroides y esterilidad.
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A todo esto, hay que agregar además el alto contenido en grasas saturadas que contienen las palomitas de microondas, que pueden causar problemas cardiovasculares e incluso infartos.
Algunas marcas utilizan colorantes artificiales en estas botanas, que podrían contener glutamato monosódico, castorena (glándulas anales de castores; olorosas y oleosas, que el animal usa para acicalar su pelaje) y diacetil (es un producto químico natural procedente de la fermentación). Estos componentes provocan complicaciones en los pulmones a quienes los manejan durante su procesamiento, razón por la cual Conagra Foods, fabrica de las palomitas marca Act II (una de las más reconocidas), eliminó el uso de ellos en sus productos.
