Consumir entre tres y cuatro tazas de café diariamente puede ayudar a prevenir diferentes tipos de cáncer, aseguró un estudio realizado en el Reino Unido.
Southampton, Reino Unido .- Tomar varias tazas de café al día ayudan a disminuir la incidencia de males como enfermedades hepáticas, cáncer de próstata, endometrio, piel e hígado, así como la leucemia aseguró un estudio realizado por la Universidad de Southampton y que fue publicado por el British Medical Journal.
La investigación asevera que localizaron la relación de esta bebida con la protección del organismo para desarrollar o no esta y otro tipo de enfermedades, esto gracias a que el café contiene una mezcla compleja de compuestos bioactivos con mecanismos biológicos plausibles que benefician a la salud.
En declaraciones retomadas por RT, Robin Poole, lider de la investigación, recordó que anteriores estudios han demostrado que el consumo de la bebida contribuye a la ingesta diaria necesaria de antioxidantes dietéticos, y agregó que “su consumo parece seguro dentro de los patrones usuales de consumo”, esto es entre tres o cuatro tazas diarias.
“Los resultados se obtuvieron después de analizar 201 metaanálisis y es lo que se llama una revisión sistemática en paraguas, porque en lugar de analizar un factor asociado al consumo de café se fija en multitud de ellos, más de 60”, agregó el especialista.
De esta forma encontraron que quienes toman regularmente café presentan menos mortalidad por todas las causas mencionadas y por enfermedades cardiovasculares. Además, el consumo se asocia a un 18 por ciento menos de incidencia de cáncer y a menor presencia de patologías: neurológicas, metabólicas y hepáticas.
Sin embargo, Paul Roderick, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Southampton y coautor del estudio, señaló que la investigación no confirma que sea la cafeína, la que específicamente, haga la diferencia. “Factores como la edad, si la persona fumaba o no y la cantidad de ejercicio que hacía pudieron haber ayudado a la persona”.
El experto sostuvo que “hay un equilibrio entre los riesgos y los beneficios del consumo moderado de café”. Finalmente los investigadores argumentaron que es “difícil” entender exactamente cómo la cafeína tiene un impacto positivo en la salud de las personas, pero sugirieron que los antioxidantes y los antifibróticos que contiene pueden prevenir o reducir el daño a las células del cuerpo.
