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¿Cómo iniciar una tienda de abarrotes exitosa?


miércoles 5 de marzo de 2014

La mayoría de las microempresas mexicanas están constituidas por negocios familiares que se dedican a la compra-venta de mercancías; entre estos, los más populares son las “tienditas de la esquina”, los estanquillos y los minisúper. Pero ¿qué se necesita para empezar bien un proyecto de este tipo?

 

Ciudad de México.- Una tienda de abarrotes es un pequeño negocio en el que se venden los productos que conforman la canasta básica, así como otros productos de consumo como bebidas, dulces, botanas, artículos de limpieza y otros. Puede tener un dependiente que despache todas las mercancías, o bien, acomodar los productos de tal modo que funcione como un pequeño autoservicio.

Para poder empezar a trabajar en el negocio, se necesita primero pensar en la estructura que tendrá para pasar a seleccionar el mobiliario. Este debe estar integrado por estantes, anaqueles, equipos de refrigeración para los distintos productos –carnes frías, lácteos, bebidas sin alcohol, bebidas alcohólicas- mostrador, caja registradora o POS (computadora con sistema de cobro y registro), báscula digital, rebanadora de embutidos, utensilios diversos, y otros que quizá puedan ser útiles como un horno de microondas o una cafetera.

Es muy importante no olvidar la seguridad, por lo que hay que contar con un extintor, con una salida habilitada para cualquier percance, y de ser posible, con un circuito cerrado de vigilancia.

Pero más allá de los materiales básicos que conforman a todos los establecimientos de este tipo, hay que pensar desde el inicio en algo muy importante: ¿cuál será la imagen corporativa que tendrá la tienda? Aunque se trate de un negocio pequeño, existen elementos diferenciadores que podrían ayudarnos mucho a destacar entre los competidores.

Diseño de la tienda

Aún sin contar con escaparates, el espacio debe tener un acomodo atractivo, así como colores y una iluminación que inviten a los clientes a entrar a conocer el nuevo establecimiento. Y no hay que sentirnos limitados por el hecho de vender productos básicos; con inventiva y creatividad, un negocio de cualquier índole puede tener el mejor diseño –claro que, como siempre, lo mejor es recurrir a los servicios de un experto-.

Imagen: cuartoscuro.com

Imagen: cuartoscuro.com

Nombre de la tienda

No olvidemos que el nombre de marca es un componente fundamental de todo negocio. Debe reflejar la imagen que queremos que sea percibida por los clientes, así como invitarlos a conocer el establecimiento. Es claro que si estamos buscando una imagen más profesional o formal, nombres como «La Peke» o «»El güero» no son muy recomendables. También, hay que poner especial atención en los formatos y materiales de los letreros que utilizaremos, pues de ello también depende de la percepción que las personas tendrán del local.

Los servicios

Por último, ningún otro elemento pesará tanto como el servicio que le ofrezcamos a nuestros clientes. Una vez que lleguen a pisar la tienda, deben quedar convencidos de que ahí encontrarán productos de calidad, a buen precio, de manera oportuna, rápida y amable. También, contar con servicios como entrega a domicilio, vender otro tipo de productos como frutas, verduras, café o revistas, o aceptar pagos con tarjetas de crédito y débito, son cuestiones que los clientes apreciarán mucho y los llevarán a quedarse con nosotros.

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49 comentarios

  1. Solo cuento con 5 mil pesos para surtir ya cuento kon un local y mobiliario me serviran?

  2. Lino Ordoñez Hernandez

    interesado por poner una tienda me podrian ayudar dejo mi correo espero respuesta gracias…

  3. quiero poner un negocio de abarrotes me puedes ayudar

  4. Quiero poner una tienda de abarrotes me puedes ayudar

  5. Arturo Nava Montiel

    Que tal oye quisiera una accesoria para poner una tienda de barrotes gracias

  6. edgar martinez mateo

    quiero poner una tienda de abarrotes solo tengo 50 mil para iniciar soy del estado de puebla

    • muy buenos te recomiendo comprar poco para que tengas mas variedad, no te cases con los proovedores, si existe una central de abastos o centros comerciales cerca, te recomiendo los visites para asi poder conocer ofertas y puedas tener un mejor margen de ganancias

    • abel padilla bejarano

      yo puedo asesorarte, tengo experiencia ya que he trabajado en tiendas oxxo,saludos,gracias.

      • hola me podrias echar la mano a decirme q comprar quiero poer una tiendita y necesito saber q comprar y cuantos ademas cuento cn 5000 pesos solamente

    • abel padilla bejarano

      Hola, el consejo que te puedo dar, comienza poco a poco, brincadale al cliente un excelente servicio, compra poco de todo, lo que mas se vende, sodas, papas fritas, galletas,panes, articulos basicos, yo puedo asesorarte, buscame en facebook,saludos,gracias.

    • aureliano ramirez calderon

      hola si medejas y tienes la confiansa de un asesor tede unos consejos escribeme

  7. Me gustaría abrir una tienda de abarrotes, me pueden indicar como debo iniciar, gracias

    • abel padilla bejarano

      Hola, el consejo que te puedo dar, comienza poco a poco, brincadale al cliente un excelente servicio, compra poco de todo, lo que mas se vende, sodas, papas fritas, galletas,panes, articulos basicos, yo puedo asesorarte, buscame en facebook,saludos,gracias.

  8. Federico Quiroz Gonzalez

    Hola quisiera saber como colocar los precios de los productos

  9. Hola buenos días, me interesa poner un abarrote en mi casa, me podrias asesorar al respecto??

  10. Hola yo quiero abrir una tiendita pero solo tengo 10 mil pesos tengo el local pero no cuento con nobiliario alguien me puede orientar

  11. HOLA BUENAS TARDES ESTOY EMPRENDIENDO UNA TIENDA DE ABARROTES CUENTO CON 12.000 USD. PERO TENGO DOS TIENDAS A POCA DISTANCIA PERO ME HE DADO CUENTA QUE LOS TIENDAS QUE TIENEN SON UN DESORDEN Y PRECIOS ELEVADOS

  12. Hola me podrías asesorar en cómo empiezan. Cuento con 5 mil pesos y tengo local pero inmobiliaria no. Saludos

  13. Alejandro flores

    Hola alguien me pudiera ayudar, Mi idea era poner un restaurante pero es muy poco el capital con el que cuento, solo tengo $$$ 15,000 estoy pensando poner una tienda pero no se como porque seria la primera vez que hago o tengo ese giro

    • Yo te puedo asesorar tengo 2 tiendas ya de abarratos la 2 veces empece con 15,000 pesos y me esta llendo bien no te haces ricos pero no te falta nada, solo tienes que tener mucha dedicacion y ser muy responsable. mandame mensaje miguelriosarce @ hotmail . com

      • Yolanda cadenas

        Hola alguien que m pudiese asesorar d favor quiero iniciar un negocio y m parece rentable una tienda pero no tengo conocimiento al respecto y m capital no es mucho!
        Gracias de antemano

  14. TENGO 15 MIL PESOS PARA INVERTIR SERA QUE ME ALCANCE PARA SURTIR

  15. Hola, buenas. Me traspasan una tienda en 220,000 pesos, la renta es de 6,500 al mes y 4,000 de luz cada 2 meses , la persona que la trabaja ( no el que la vende) me dice que el estima que el negocio deja unos 14, 000 al mes . Pero que la tienda no esta bien surtida, que invirtiendole un poco mas mejoraria.
    A mi me suena mas omenos el negocio , ustedes como ven?
    Mi otra duda es cuales son los los gastos totales de un negocio de este tipo, como impuestos y todo eso , que mas se paga y cada cuanto, tambien es necesario tener contador para todos esos tramites? Y es cierto que hacienda te pide que reportes asta el ultimo chicle que vendes.
    Espero entiendan que son los haorros de muchos años de trabajo, entonses quiero aclarar mis dudas antes de seguir adelante. De ante mano ala persona que responda mil gracias , adios. 🙂

  16. Eric velazquez

    Buen dia tengo 60000 pero quiero saber mas o menos en q invertir q comprar para tener d todo y si tambien es negocio poner una purificafora para relleno d garrafones?

  17. Rosy Sela Gongora Gongora

    Hola yo solo tengo 5,000 quiero poner una en casa mas no se como y si pudiera tener un socio mejor soy una persona honesta y muy transparente

    • Yo tambien apenas estoy x empezar en un negosio de una tiendita tenfo 30000 y ya tengo tldaa las cosas me gustaria me orienten para saber q comprar

  18. Hola, alguien que pueda asesorarme tengo un mes que puse la tienda.. Pero la verdas no entiendo nada lo que gano en un dia al dia siguiente se va..Mi pregunta es asi se empieza o ya voy x mal camino! Cabe aclarar que la inicie con 7000 y de lo mismo qe he vendido empeze a surtir las marcas tipo sabritas, lala, coca.. Me explico dejo mi correo por si alguien quisiera explicarme. Gracias
    Mi correo kaarlix.demadero@gmail.com

  19. hola es forzoso tener algún permiso y estar registrado ante hacienda para poder abrir mi tiendita
    y si me pudiese asesorar d favor quiero iniciar un negocio y m parece rentable una tienda pero no tengo conocimiento al respecto y m capital no es mucho!
    Gracias de antemano

  20. Tengo 20000 para empezar con una tienda tengo local propio pero nose donde puedo comprar mercancía soy del estado de México

  21. Ma. Albertina Ruiz Bueno

    Hola que trámites requiero para una tienda de abarrotes y cremería gracias

  22. Quiero poner una tienda pero cuento con 15’000 pero no se como empezar me pueden ayudar porfas

  23. Hola yo también quiero poner una tiendacpero solo cuento con $15000 y cuento con mobiliario y local consejo xfis.

  24. cuento con un local de 3×4 necesito ideas de como arreglar los productos y mejorar el servicio

  25. Diego benancio pacay macz

    Estoy interesado por lo menos con cuánto empiezo mi minitienda

  26. consejos inutiles

  27. quiero empezar negocio de venta de productos basicos, de hecho por el momento quisiera hacerlo con mercancia a credito, con que proveedores me puedo acercar, gracias, tengo el local,, tengo activo pasivo pero no circulante, o sea sin liquidez

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