Todos hablan del esquite en bolillo.

La gastronomía mexicana no tiene límites y ahora en la Ciudad de México surge una nueva forma de servir los famosos esquites en bolillo

En la búsqueda de tomar medidas en contra el cambio climático, los comerciantes de la Ciudad de México se las arreglan para no utilizar más desechables y optan por productos biodegradables e incluso comestibles.

Este es el caso de los esquites en bolillo, una tradicional botana de la Ciudad de México que tradicionalmente se sirve en baso de unicel, pero ahora el ingenio “chilango” lo entrega en un medio pan blanco francés conocido como bolillo.

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