Dicho evento, se llevaría a cabo de forma anual cada 16 de noviembre con el fin de incentivar la enocomía nacional a través del sector turístico.
Ciudad de México.- La diputada Elizabeth Vargas Martín del Campo del Partido Acción Nacional (PAN) busca que se instituya la celebración del “Día Nacional de la Gastronomía Mexicana”, para que de esta manera, se incentive la economía nacional a través del sector turístico.
“Soy una convencida de que la gastronomía se puede convertir en un nuevo motor de la economía mexicana”, comentó la también secretaria de la Comisión de Turismo.
A través de un comunicado, la legisladora panista señaló que con la promoción y difusión de dicho evento, que se llevaría a cabo de forma anual cada 16 de noviembre, se estimulará la generación de empleos en el sector restaurantero, lo cual servirá como palanca para el desarrollo para México.
Apuntó que el 55% del personal empleado por el sector restaurantero es femenino, y la mayoría son jefas de familia y madres solteras.
También anunció que ya iniciaron las pláticas con representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) para que la celebración tenga mayor impacto a nivel nacional.
De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés), México ocupa el cuarto lugar mundial en oferta turística y cultural; además de contar con 38 declaratorias de patrimonio cultural otorgadas por esta organización.
