El hongo llamado Eurotium Rubrum, es capaz de resistir el elevado nivel de salinidad del mar Muerto lo que abre la posibilidad de crear superplantas.
Ciudad de México.- Un grupo de científicos estadounidenses, israelíes y alemanes descubrieron un hongo capaz de resistir el elevado nivel de salinidad del mar Muerto; abriendo así la posibilidad a crear ‘superplantas’ que puedan resistir altos niveles de salinidad, lo que podría traducirse en abatir el hambre mundial.
Se consideraba que el mar Muerto era incapaz de albergar ningún tipo de vida, sin embargo, el hongo Eurotium Rubrum es capaz de resistir en el mar Muerto porque sus células pueden evitar que la sal penetre en ellas mientras el organismo está activo, en comparación con otros hongos similares en la misma cantidad de agua, que entran en una especie de estado de hibernación en contacto con la sal.
“Hemos conseguido crear este genoma en la levadura y en el Arabidopsis, una planta con un genoma muy sencillo (…) Todavía estamos muy lejos de decir que podemos aplicar este genoma a otras plantas, pero ahora que hemos descodificado el genoma, hemos dado un paso gigante hacia esto”, explicó Eviatar Nevo, uno de los encargados de la investigación y profesor de la Universidad de Haifa
Con ello se abre la puerta y la posibilidad para acabar con el hambre en el mundo ya que los investigadores lograron descodificar la secuencia del genoma del hongo que por más de una década habían intentado y hoy puede ser inminente la creación de superplantas que puedan resistir los altos niveles de salinidad.
La gran ventaja de poder crear superplantas resistentes a altos niveles de salinidad es que podrían ser cosechadas en zonas desérticas o regadas con agua de mar.
“Bajo el desierto a veces se encuentran grandes depósitos de agua salina que podrían aprovecharse para dar de comer a poblaciones que no tienen acceso a grandes depósitos de agua potable, y como las plantas también podrían resistir más tiempo sin agua, sería ideal para este tipo de zonas”, aseveró Nevo.
El Semanario Sin Límites con información de Medios.
