Si eres amante del café, esta noticia te interesa, ya que hay muy malos pronósticos para esta bebida debido a factores naturales que afectan su producción.
Según el Instituto del Clima con sede en Sídney, Australia, la desaparición del café puede llegar en el año 2080.
Esto debido al cambio climático y factores naturales que han golpeado su nivel de producción en los últimos años, según lo comunicó el Instituto del Clima.
Debido a esto, “para 2050 la mitad de las tierras cultivables no serán útiles para albergar plantaciones de café”, explica el estudio.
Una de los principales factores que ya comienzan a afectar la producción del grano, es el aumento en la temperatura global.
Según este estudio, para el 2100 la temperatura media del planeta se incrementara un mínimo de 4°C, con consecuencias desastrosas para la agricultura.
Artículo relacionado: Nescafé apuesta por otras modalidades de negocio
Esto se agudiza más debido a que entre el 80 y el 90% de los productores de café del mundo son pequeños agricultores y están más expuestas al Cambio Climático.
Uno de los ejemplos de los estragos que ocasionan estos factores en la producción, sucedió en 2012 en Centro América.
Ese año, una plaga de hongos ocasionó el descenso de cerca de 2,7 millones de sacos de café por valor de 500 millones de dólares, según el diario The Telegraph.
“La broca, la enfermedad más dañina para esta planta, ahora afecta a las plantaciones que solían ser seguras”, señaló el diario.
En México, la producción de café para este año es estimada en 2,8 millones de sacos, menor a lo esperado por la Organización Internacional del Café (OIC).
Según las primeras estimaciones de la OIC, México produciría 3,9 millones este año, pero la roya y fenómeno climático de El Niño afectaron las cosechas.
